APPLE POCKETS

센다기 골목에 자리한 'APPLE POCKETS'의 쇼케이스에는 애플파이라는 하나의 이름 아래 사과 품종마다 제각기 다른 개성이 가지런히 놓여 있다. 커스터드크림에 기대지 않고 과일 본연의 단맛과 산미를 파이 반죽으로 감싸 구워내는 방식이 특징이며, 사과의 종류별로 따로 구워낸다.

품종별 산미와 계피 향을 비교하며 고르는 재미

익숙하고 균형 잡힌 맛을 찾는다면 단맛과 산미, 풍미의 조화가 좋아 가장 인기가 많은 '후지(ふじ)'가 무난하며, 은은하게 겹쳐지는 계피 향도 기분 좋게 어우러진다. 또렷한 새콤달콤함을 즐기고 싶다면 계피를 넣지 않고 저농약 재배 사과로 만든 '홍옥(紅玉)'이 선명한 산미를 드러낸다. 부드러운 산미와 화사한 향이 퍼지는 '오린(王林)', 사과 주스를 연상시키는 온화한 새콤달콤함의 '조나골드(ジョナゴールド)', 폴리페놀 성분 특유의 붉은 빛이 시선을 끄는 '엔부(炎舞)' 등 그날의 기분과 입맛에 맞춰 고를 수 있는 선택지가 다양하다.

파이에 곁들일 음료로는 사과를 졸인 즙을 베이스로 만든 자체 메뉴 '수제 애플 진저'가 준비되어 있으며, 탄산수를 더한 아이스나 따뜻한 음료 가운데 선택할 수 있다.

매장 안에는 좌석이 없는 테이크아웃 전문점이라 동네를 산책하다가 부담 없이 들르기 좋다. 결제는 PayPay나 라쿠텐페이 등 코드 결제를 지원한다. 조각 파이는 들고 다니기 편하게 포장되어 있어, 몇 조각 포장해 품종마다 다른 과실의 풍미를 비교해 가며 맛보는 시간도 소소한 즐거움이다.